Tudo o que
existe de
mais surpreendente
em uma das
gastronomias mais
tradicionais
do mundo.

Coleção composta por 20 livros com deliciosas
receitas organizadas por regiões da Itália

Abruzzo

abruzzo

Informações técnicas:

Dimensões: 21,5 x 23,5 cm
Páginas: 64 páginas
Capa: e miolo em papel couchê de alta qualidade

Abruzzo - L´aquila

Marcada pelos montes Apeninos, Abruzzo é uma introspectiva região de pastores, com vales, montanhas e uma bela costa para o mar Adriático. Na cozinha, preserva a comida do campo, com sabores pronunciados de pimenta, alho e azeite.

A terrina de frutos do mar, o espaguete ao sugo e a torta de alcachofra estão entre as 16 receitas que compõem o 15º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália.