Tudo o que
existe de
mais surpreendente
em uma das
gastronomias mais
tradicionais
do mundo.

Coleção composta por 20 livros com deliciosas
receitas organizadas por regiões da Itália

Puglia

puglia

Informações técnicas:

Dimensões: 21,5 x 23,5 cm
Páginas: 64 páginas
Capa: e miolo em papel couchê de alta qualidade

Puglia - Bari

A paisagem de casinhas caiadas de branco aninhadas nas encostas à beira-mar são marca registrada da Puglia. Do cardápio pugliese, aprenda os segredos para preparar o taralli, um pão de casca crocante, o frugal orecchiette com abobrinha e o espaguete com frutos do mar.

Essas são algumas das 16 receitas selecionadas por Silvia Percussi para o 16º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália.