Tudo o que
existe de
mais surpreendente
em uma das
gastronomias mais
tradicionais
do mundo.
Coleção composta por 20 livros com deliciosas
receitas organizadas por regiões da Itália
Conheça a coleção completa
Puglia
Informações técnicas:
Dimensões: 21,5 x 23,5 cm
Puglia - Bari
A paisagem de casinhas caiadas de branco aninhadas nas encostas à beira-mar são marca registrada da Puglia. Do cardápio pugliese, aprenda os segredos para preparar o taralli, um pão de casca crocante, o frugal orecchiette com abobrinha e o espaguete com frutos do mar.
Essas são algumas das 16 receitas selecionadas por Silvia Percussi para o 16º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália.