Tudo o que
existe de
mais surpreendente
em uma das
gastronomias mais
tradicionais
do mundo.

Coleção composta por 20 livros com deliciosas
receitas organizadas por regiões da Itália

Conheça a coleção completa

  1. Toscana
  2. Receitas Essenciais
  3. Vêneto
  4. Lombardia
  5. Sicília
  6. Lazio
  7. Sardenha
  8. Campanha
  9. Ligúria
  10. Emília Romagna
  11. Piemonte e Vale d´Aosta
  12. Trentino-Alto Adige
  13. Úmbria
  14. Friuli-Venezia Giulia
  15. Abruzzo
  16. Puglia
  17. Calábria
  18. Marche
  19. Molise e Basilicata
  20. Guia Gastronômico

Marche

marche

Informações técnicas:

Dimensões: 21,5 x 23,5 cm
Páginas: 64 páginas
Capa: e miolo em papel couchê de alta qualidade

Marche - Ancona

Marche concentra belas montanhas, uma costa de tirar o fôlego voltada para o mar Adriático e uma cozinha simples e autêntica. É também a terra do compositor Gioacchino Rossini, autor de “O Barbeiro de Sevilha” e notório gourmet que inventou o tornedor à Rossini.

A receita está neste 18º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália, que ainda ensina a preparar as azeitonas recheadas e o brodetto all'anconetana, sopa típica feita com peixes e frutos do mar.