Tudo o que
existe de
mais surpreendente
em uma das
gastronomias mais
tradicionais
do mundo.

Coleção composta por 20 livros com deliciosas
receitas organizadas por regiões da Itália

Marche

marche

Informações técnicas:

Dimensões: 21,5 x 23,5 cm
Páginas: 64 páginas
Capa: e miolo em papel couchê de alta qualidade

Marche - Ancona

Marche concentra belas montanhas, uma costa de tirar o fôlego voltada para o mar Adriático e uma cozinha simples e autêntica. É também a terra do compositor Gioacchino Rossini, autor de “O Barbeiro de Sevilha” e notório gourmet que inventou o tornedor à Rossini.

A receita está neste 18º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália, que ainda ensina a preparar as azeitonas recheadas e o brodetto all'anconetana, sopa típica feita com peixes e frutos do mar.